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Feuille de Chou N°79

Bonjour à Toutes et à Tous,


Voilà. Les vacances se terminent et petits et grands retournent au travail. De leur côté, les vignerons n’ont jamais cessé de travailler et préparent activement les vendanges. Celles-ci ont déjà commencé dans certains vignobles comme la Champagne et le bordelais. Malgré la sécheresse dans le Sud et les épisodes orageux destructeurs de juillet, la quantité de raisins vendangés cette année devrait être dans une bonne moyenne. Quelques interrogations demeurent toutefois dans certains secteurs du bordelais touchés par le mildiou et du Languedoc où la sècheresse sévit. Toutefois, et pour rester sur une note positive, la qualité devrait être au rendez-vous.


Septembre, c’est aussi traditionnellement le mois des foires aux vins. Cette année, spécialement pour la Foire d’Automne d’Ar Kav, nous avons sélectionné une gamme de vins à prix tout doux ! Et bien entendu, votre cave préférée vous fera aussi profiter de conditions exceptionnelles sur une large sélection de vins et spiritueux signalés en magasin.


C’est nouveau… ou presque :


Ar Kav renforce sa visibilité numérique ! Vous pouvez dorénavant nous suivre sur Instagram sur le compte « arkav.cave.a.vin.et.bar »


Vous avez remarqué que ces derniers jours, nous vous avons fait choisir parmi différents biscuits à base de sarrasin pour l’apéritif. Vous avez tranché et vous avez plébiscité les « Toasts de Sarrasin natures » de la Biscuiterie des Vénêtes au Hézo dans la presqu’ile du Rhuys, suivis de près par les « chips de sarrasin natures ». Ils intégreront donc tous deux les rayons très prochainement.

Ce ne seront pas les seules nouveautés de la biscuiterie à faire leur entrée. Arriveront avec eux :

- Les toasts au sarrasin Ail et Ciboulette

- Les toasts au sarrasin Curry

- Les Chips de sarrasin Piment doux

- Les P’tits Vénètes au fromage et noix bio

- Les P’tits Vénètes Tomates sésame et thym

Et côté sucré :

- Les P’tits Vénètes au Caramel beurre salé

- Les P’tits palets bretons

- Les Breizhichoc (petits biscuits enrobés de chocolat au lait)


A noter sur vos tablettes :


La Foire d’Automne d’Ar Kav se tiendra du vendredi 13 septembre au samedi 7 octobre.

Envi de boire le vin autrement ? De découvrir des régions ? De tester des accords audacieux ? Venez participer aux soirées dégustation thématiques où vous pourrez déguster 6 vins autour de petites assiettes dans une ambiance conviviale. Voici le calendrier du second semestre 2023 :

- Vendredi 22/09 à 20h00 : Les Vins qui inspirent les écrivains – 35,00 €/pers*

- Vendredi 13/10 à 20h00 : Les vins du Rhône, de Vienne à Valence – 55,00 €/pers*

- Vendredi 24/11 à 20h00 : Que le fête commence – ou que boire aux repas de fête – 55,00 €/pers* (*) remise de 10% pour la participation aux trois soirées

Il est indispensable de réserver, le nombre de place étant limité à 10 participants par séance.


La cave sera fermée le samedi 30 septembre.


Les Brèves du Comptoir :


Une petite assiette de charcuteries et de fromages ? Quoi de mieux pour l’apéro ? Peut-être le vin qui va avec … alors rendez-vous en terrasse pour la dégustation.

Vous fêtez un anniversaire ? Une bonne nouvelle ? Un enterrement de vie de jeune-fille ? Vous pouvez privatiser Ar Kav Bar pour célébrer entre amis vos moments de joie ; contactez-nous pour un devis gratuit.



Bonnes dégustations et à bientôt !


Jean-Louis


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